Cucina
Foligno torna ad essere la capitale dei primi piatti
Torna dal 25 al 28 settembre, a Foligno, I Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti, giunto alla sua ventiseiesima edizione: un appuntamento tra eccellenze gastronomiche, chef stellati, spettacoli e sapori unici Un evento di livello nazionale che non solo celebra la tradizione culinaria italiana, ma valorizza anche il patrimonio culturale e imprenditoriale della città di Foligno e dell’Italia....
MasterChef Italia ecco il quartetto in corsa per il titolo
Anna, Jack, Mary e Simone: il nuovo MasterChef italiano è uno di loro. Il penultimo appuntamento di questa stagione di MasterChef Italia è stato carico di adrenalina e di emozione per i cinque aspiranti chef rimasti in gara, tra i quali i giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli hanno potuto decretare i quattro aspiranti chef che giovedì 27 febbraio – in esclusiva...
Quest’anno in cucina può succedere di tutto
Da giovedì 12 dicembre riaprono le amate e ambitissime cucine di MasterChef Italia. Decine di aspiranti chef sono pronti a mettersi in gioco e a dimostrare il loro valore tra i fornelli: sono cuochi amatoriali di ogni età, provenienza, estrazione sociale e culturale, diversissimi tra loro eppure con un sogno o un obiettivo in comune, quello di diventare il...
“I Primi d’Italia” a Foligno dal 26 al 29 settembre
Con "I Primi d’Italia" la città di Foligno torna ad essere la capitale dei primi piatti e il luogo per celebrare la pasta e la tradizione culinaria italiana Torna dal 26 al 29 settembre, "I Primi d’Italia", il Festival Nazionale dei Primi Piatti, giunto alla sua venticinquesima edizione: un appuntamento tra eccellenze gastronomiche, chef stellati, spettacoli e sapori unici. Un...
Pane & Panettieri d’Italia la nuova guida del Gambero Rosso racconta il territorio
La sesta edizione della Guida di Gambero Rosso è un elogio agli artigiani, capaci di far fronte a un mercato in continua evoluzione e artefici di prodotti da forno sempre più autentici. Il Lazio ha 43 insegne, con 8 eccellenze a Tre Pani e 8 nuovi ingressi Circa il 10% dei panifici censiti nella nuova Guida Pane e Panettieri d’Italia...
I migliori burger vegani: la classifica di Gambero Rosso
Quale è la migliore alternativa veg alla carne? La classifica dei migliori burger vegani in commercio nasce per rispondere in modo puntuale e veritiero ai sempre più numerosi consumatori attenti alla scelta di alimenti sostenibili e salutari, ormai disorientati nella scelta delle migliori proposte vegetariane all’interno di un’offerta che - pur arricchendosi ogni settimana di nuovi prodotti - spesso...
Aspiranti chef pronti in postazione: si riaccendono i fornelli di MasterChef Italia
Nuova stagione e tante novità per il cooking show più ambito con i giudici sempre più affiatati Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli. Da giovedì 14 dicembre alle 21.15 in esclusiva su Sky e in streaming solo su Now e sempre disponibile on demand Eterogenei, cosmopoliti, di diversa estrazione sociale e culturale, di tutte le età, con tante storie...
A Food & Book una cena di gala con le ricette di Eduardo De Filippo
Venerdì 27 ottobre a Montecatini Terme il tributo al grande artista napoletano che proprio qui mise in scena uno dei suoi primi spettacoli. Il menu, sulla base delle sue opere, sarà interpretato dallo chef stellato Marcello Leoni e dallo chef Pietro Parisi, con la collaborazione degli allievi del rinomato Istituto Alberghiero Martini. Le pietanze saranno in abbinamento i vini...
Ristoranti d’Italia 2024: le nuove sfide della ristorazione d’autore
Spicca il Lazio con 292 insegne nella bibbia del mangiare bene del Gambero Rosso. Cresce la qualità della ristorazione italiana in ogni sua forma. 8 Tre Forchette, 6 Tre Gamberi e 3 Premi Speciali Arriva puntale come sempre la fotografia più autorevole ed aggiornata della ristorazione italiana: è Ristoranti d’Italia 2024, la nuova Guida del Gambero Rosso giunta alla sua 34°edizione....
Gambero Rosso: una notte a Palazzo Brancaccio con “Tutte le sfumature del Lambrusco DOC”
Il tour "Tutte le sfumature del Lambrusco" iniziato il 18 aprile a Torino ha toccato Palermo, Lecce e Napoli per poi concludersi nella splendida cornice di Palazzo Brancaccio a Roma con masterclass e wine tasting. Un giro per l'Italia con le specialità emiliane del Lambrusco DOC e le migliori cantine sponsorizzate dal Gambero Rosso ed il Consorzio Tutela del Lambrusco Il...
