Cultura/Spettacolo
Ricette d’estate 2026: Baccalà marinato al limone
Baccalà marinato al limone, salsa fredda al pomodoro e sedano croccante Longitude 12 Bistrot & Jardin all’interno de Le Méridien Visconti Rome, chef Giuseppe Gaglione Ingredienti per 4 persone 400 gr di baccalà dissalato ml 250 di succo di limone 1 costa di sedano 40 gr di lattuga marina gr 40 di pomodoro giallo gr 100 di lattuga di mare q.b. sale Maldon q.b. olio extravergine...
Ricette d’estate 2026: gli Spaghetti con spigola e lemongrass di Masa Rooftop
L’estate nel piatto si racconta con sapori freschi, profumi mediterranei e accostamenti capaci di sorprendere. È il caso degli Spaghetti con spigola, lemongrass, finocchietto selvatico e polvere di pomodoro, una ricetta firmata dallo chef Danilo Mancini di Masa Rooftop, che unisce la delicatezza del pesce alla nota agrumata e aromatica del lemongrass. Un primo piatto leggero e contemporaneo, dove...
Bianca Trattoria: dove la tradizione incontra l’eleganza. Il mio viaggio nella cucina di Davide Del Duca
Ci sono ristoranti che si scelgono per curiosità e altri verso cui il destino sembra accompagnarti un passo alla volta. Bianca Trattoria appartiene a questa seconda categoria. Prima ancora di sedermi a uno dei suoi tavoli, avevo già incontrato la cucina di Davide Del Duca in due occasioni diverse, due esperienze che avevano acceso in me la voglia di...
Shell Libreria Bistrot, dove la colazione incontra libri, architettura e tempo lento
Ci sono locali in cui entro per un caffè veloce e altri in cui, quasi senza accorgermene, finisco per restare molto più del previsto. Shell Libreria Bistrot, nel quartiere Nomentano, appartiene decisamente alla seconda categoria. La prima cosa che mi ha colpito non è stata la colazione, ma il luogo. Prima ancora di sedermi ho iniziato a guardarmi intorno. Ho...
Michele Miglionico protagonista di “ENSEMBLE”
Nella suggestiva cornice della Terrazza del Pincio – Roma, Michele Miglionico, lo scorso 11 luglio, è stato tra i protagonisti della quarta edizione di ENSEMBLE, un progetto promosso dall'Assessorato ai Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda di Roma Capitale e dall'Assessorato allo Sviluppo Economico, Commercio, Artigianato, Industria e Internazionalizzazione della Regione Lazio, nato per valorizzare l'intera filiera del Sistema...
No Borders Music Festival 2026
Il suggestivo scenario dei Laghi di Fusine ha ospitato il weekend di apertura della 31ª edizione del No Borders Music Festival Sabato, Tom Smith (Editors) ha inaugurato la rassegna No Borders Music Festival spogliando all'essenziale brani come Sugar, All The Kings e Papillon. A seguire, Elvis Costello & The Imposters con Charlie Sexton hanno travolto il pubblico alternando l'energia punk di...
Torna nel cuore di Verona Vinitaly the Opera Ouverture
Torna anche quest’anno, in Gran Guardia a Verona, Vinitaly, the Opera Ouverture. Fondazione Arena di Verona e Veronafiere, con Vinitaly, arricchiscono l’offerta del pacchetto Arena Opera Festival Experience, gestito da Infront. E, insieme, promuovono il territorio, abbinando alle serate d’opera degustazioni delle migliori etichette nazionali, accompagnate dai prodotti dell’eccellenza gastronomica. Un pacchetto pensato per veronesi, turisti e clienti business...
La WIO celebra moda, cultura, bellezza e inclusione al Pontile di Ostia
La WIO – World Intercultural Organization, presieduta da Liberato Mirenna, ha presentato una serata dedicata alla moda, alla cultura e alla bellezza nella suggestiva cornice del Pontile di Ostia, illuminato dal tramonto sul mare. L’evento, patrocinato dal Municipio Roma X, ha confermato la missione della WIO: costruire ponti interculturali attraverso iniziative che favoriscono dialogo, conoscenza e rispetto tra i...
Gambero Rosso celebra le eccellenze italiane: premiati i migliori oli, panifici e gelaterie del 2026-2027
Napoli si conferma capitale delle eccellenze agroalimentari italiane. Nell'ambito di Rotte Mediterranee – Terra Mare Visione, l'evento organizzato dal Gambero Rosso per celebrare i quarant'anni della testata, sono state presentate le nuove edizioni delle guide dedicate a olio extravergine, pane e gelato, che da quest'anno diventano completamente digitali e consultabili gratuitamente previa registrazione Tre pubblicazioni che raccontano l'evoluzione di alcuni...
IL CIBO DEL FUTURO la serie documentaria diretta da Elena Brunello
IL CIBO DEL FUTURO è una serie documentaria in quattro episodi, da venerdì 5 giugno i primi due episodi su RaiPlay, per la regia di Elena Brunello che esplora il rapporto tra innovazione, sostenibilità e alimentazione in un momento storico in cui il sistema produttivo globale si trova davanti a nuove sfide ambientali, tecnologiche e culturali Lo fa esplorando l’asset culturale...
