“Un insetto nel piatto” è il futuro dell’alimentazione umana?
La piccola guida al cibo del futuro "Un insetto nel piatto" di Giulia Maffei e Giulia Tacchini vi porterà in un viaggio insolito per la cultura occidentale: l'introduzione dei piccoli artropodi nei nostri piatti La maggior parte di voi arriccerà il naso in segno di disgusto, un insetto da mangiare? Con le zampette pelosette, le antenne e il lucido esoscheletro...
La creatività nel mondo dei drink continua con il film “Coffee and Cigarettes”
Drink robusto, deciso come e grazie al caffè - e dai toni fumosi del whisky scozzese Dewar's, invecchiato 12 anni - ispirato al film indie Coffee and Cigarettes, scritto e diretto da Jim Jarmusch. Un drink che rimanda al Coffee Tonic, drink in voga negli ultimi anni e che qui, nell'interpretazione del bar manager Mario Farulla, richiama il film composto da 11 cortometraggi girati in periodi...
Continuano i drink ispirati a film famosi: “Giulietta degli spiriti”
"In assoluto il mio film di Fellini preferito! Cercando Giulietta, Susy, Valentina, Iris mi sono persa in quel che resta della Pineta di Fregene, alle volte casta, il più delle volte gioiosamente confusa. Moglie o amante? Santa o svergognata?" dichiara Valeria Bassetti bartender "Fellini racconta le donne senza giudicarle, amandole tutte, sognandole libere, e nella mia vita sono stata tutte le...
“Supertramp” ispirato al film “Into the wild” di Sean Penn, 2007
Supertramp, l'alter-ego di Chris, l'uomo che è scappato dalla vita quotidiana per cercare il suo IO fuori dal contesto sociale riconosciuto Libertà, in qualsiasi parte si trovi, purché si rimanga a contatto con la propria anima: questo è lo spirito essenziale del drink omonimo Supertramp, ispirato al film "Into the Wild". La libertà è scegliere un gin diverso visto come allontanamento dalle masse copiosamente unite nella...
Il drink di oggi ispirato al film “C’era una volta in America” di Sergio Leone, 1984
C’era una volta in America, ultimo capolavoro del regista Sergio Leone che ha richiesto dieci anni di preparazione e per cui ha impiegato tutta la propria passione per il cinema, è un film che nella sue quasi quattro ore ti tiene incollato alla poltrona e vien voglia di rivederlo più volte nel tempo. Quale miglior modo di celebrarlo, inserendo in...
Un film, un drink, una ricetta. Oggi i protagonisti sono Aldo, Giovanni e Giacomo con “Odio l’estate”
Vogliamo accompagnarvi in queste giornate con alcuni drink ispirati ai film e al cinema, raccomandandovi di utilizzare l'alcool con moderazione! Ecco un drink ispirato a un film al cinema, Odio l'estate con Aldo, Giovanni e Giacomo, realizzato in uno dei migliori bar del mondo! DRINK: BUBBLES NEGRONI ispirato a 'Odio l'estate' di Massimo Venier, con Aldo Giovanni e Giacomo, 2020) BARMAN: Andrea Pomo, bartender del The Jerry Thomas...
Gli Strufoli umbri di Marta
Tra i miei dolci preferiti ci sono senza dubbio gli strufoli (con una sola “f”). Si tratta di un bignè che non hanno niente a che vedere con i più famosi struffoli napoletani (con due “f”) Gli strufoli umbri sono meno conosciuti ma di una delicatezza e una delizia che non si possono descrivere. Hanno un leggero sapore di anice grazie...
I Gaufres di Marta
State cercando un’idea per una merenda veloce? Volete una ricetta facile e con ingredienti che di sicuro avete già a casa e che farà senza dubbio l’unanimità? Ecco a voi le gaufres! Piacciano a tutti perché hanno un’aria di festa che riporta alla mente dei bei ricordi. Inoltre, si possono guarnire come più si preferisce: miele, frutta fresca, cioccolato, Nutella,...
La Banana Bread di Marta
Se a casa avete delle banane mature e non sapete cosa prepararci, la ricetta del Banana Bread potrebbe fare al caso vostro Dolce tipico della cucina americana a base di banane (più sono mature e meglio è) e spezie (cannella o noce moscata), è perfetto per una merenda, un brunch o la colazione. Potete gustarlo solo oppure scaldare le sue fette al...
La Mousse al torrone di Marta
Se vi rimane ancora del torrone in casa dopo le feste natalizie, ecco a voi una ricetta semplicissima e golosissima per usarlo al meglio. La mousse di torrone si prepara in pochi minuti e piacerà veramente a tutti! Ingredienti 150 g di torrone duro 50 g di cioccolato fondente 250 g di panna liquida intera 25 g di zucchero a...
