Cultura/Spettacolo
La ricetta dei cantucci di Marta
Chiamati anche cantuccini o biscotti di Prato (la città di cui sono originari), i cantucci sono dei dolcetti conosciuti in tutto il mondo. Croccanti e dal forte profumo di mandorle e agrumi, sono tradizionalmente serviti inzuppati nel Vin Santo. Ingredienti 420 g di farina 240 g di zucchero 2 uova intere 2 tuorli 10 ml di Marsala o di un altro tipo di liquore...
Prima edizione della “Talenti Run”
Domenica 17 Marzo 2019 si è svolta la Iª Edizione della “Talenti Run” la prima gara podistica del quartiere Talenti Gli organizzatori dell'evento sono stati il centro sportivo Maximo Sport & Fitness, uno dei più grandi di Roma, che ha ospitato l’intera logistica dell’evento, Idea Running, ITR ed il Poliambulatorio Loft, centro specializzato nella cura e riabilitazione sportiva. Al termine di una...
La Torta di Pasqua al formaggio di Marta
Oggi vi presento una ricetta della mia regione: la torta (o pizza) di Pasqua, una ricetta salata a base di formaggi (pecorino, parmigiano e groviera) che si prepara nel centro Italia durante le feste pasquali Ingredienti 500 g di farina 5 uova 150 g di parmigiano grattugiato 250 g di pecorino grattugiato 50 g di strutto (o in alternativa di burro) ...
“Pomodori da scartare” quando la diversità nasconde un dono
Un padre in giorno di vacanza porta la figlia al lavoro con sé nella sua azienda agricola, è lì che la bambina conosce Ennio un adulto che non parla molto e ha lo sguardo di un bambino Ennio ha un dono, sa riconoscere con lo sguardo se un pomodoro è acerbo, maturo o da scartare. Quello è il suo compito...
Torna l’estate e torna l’amore. Perché ci innamoriamo di più nella bella stagione?
L’innamoramento dipende da molti fattori: neurofisiologici, psicologici, sociali e culturali In uno studio del 1983 Liebowitz cita l’importanza di alcuni ormoni quali la dopamina, noradrenaline e la feniletilamina (PEA). Essi sarebbero i responsabili della fase iniziale dell’innamoramento, nonché gli stessi attivati in alcune dipendenze da sostanze. In particolare la feniletilamina crea una sensazione di euforia ed è un ormone appartenente...
La Crostata alla Nutella di Marta
La crostata alla Nutella è di sicuro uno dei dolci preferiti da noi italiani. La sua realizzazione può sembrare semplice ma su internet si trovano tantissime ricette completamente sbagliate che hanno come risultato quello di ottenere una crema dura e asciutta. Per una crostata morbida e dalla farcia cremosa e cotta alla perfezione, seguite alla lettera i miei consigli...
Storia e leggenda nel Castello di Santa Severa
Un castello maestoso che appare all'improvviso lungo la via Aurelia è il Castello di Santa Severa che si erge a picco sul mare Siamo a circa 60 km da Roma sul litorale nord lontani dal traffico e dal rumore assordante della Capitale. Il Castello di Santa Severa è sicuramente uno dei luoghi più suggestivi di tutto il territorio laziale ed è...
Moda ecosostenibile: il progetto Flow-ers
Flow-ers è un progetto creato nel 2014 da Michela Guatto, designer appassionata di arte e viaggi, che si è inserita nel mondo del Made in Italy grazie ad una linea di accessori realizzati con materiali ecosostenibili Protagonisti delle sue creazioni sono infatti il velluto, il cotone e altri materiali accuratamente selezionati che danno vita ad accessori particolari e a favore...
“Vacanze cinofile”: il fascino selvaggio della Maremma
Quest'anno ho deciso di passare la fine dell'anno in Maremma in un agriturismo ai confini del bosco, lontano dal traffico, dai rumori e dallo stress cittadino. Un Capodanno "senza botti" a misura di cani, immersi nella natura e nel suo silenzio Da qualche anno stanno prendendo piede sempre più le "vacanze cinofile", vacanze costruite a misura di quattrozampe nella natura con...
Le tendenze moda di questa particolare primavera 2020
Purtroppo il periodo non è dei migliori, ma noi non ci fermiamo. E neanche la moda si ferma! Diamo quindi uno sguardo alle tendenze per questa primavera 2020 per sfoggiare look al top quando l'emergenza Coronavirus sarà finita. Il verde acceso è il colore del momento, ecco perché stilisti come Valentino, Carolina Herrera e Gucci lo hanno scelto come protagonista...
